Kölsch
Kölsch, hoewel met iets lichtere mout gebrouwen, is een variant (en concurrent) uit Keulen van het Alt. Kölsch mag sinds 1980 alleen nog in Keulen gebrouwen worden en door brouwerijen buiten Keulen, die het van oudsher al brouwen.
Kenmerken:
Stamwortgehalte: 11,2 - 11,8 % Plato
Alcoholgehalte: 3,5 - 3,9 volumeprocenten
Kleur: iets lichter dan Alt
Smaak: licht zoetig
