Bier.

geplaatst op 20/12/2011 door Rob Snel

Wat een prachtige belofte klinkt er toch door in dat woord. Bier is een mooie drank, die bedoeld is om van te genieten. Liefst samen met vrienden en kennissen, gezellig in de horeca of gewoon thuis. Voor mij staat bier gelijk aan fysieke ontspanning. Het is gemaakt van pure ingrediënten, bevat vitaminen (foliumzuur en vitamine B), anti-oxidanten en mineralen (silicium) en past –mits matig geconsumeerd- in een verantwoorde levensstijl. Dat het ook nog eens heerlijk is om bier te drinken, is daarbij mooi meegenomen.

Op weg naar 2020

geplaatst op 20/01/2011 door Hans Wiegel, Voorzitter Nederlandse Brouwers

Voor u ligt een speciale editie van BierNieuws. Deze editie is gemaakt ter gelegenheid van het afscheid van Jack Verhoek, die per 24 januari 2010 met pre-pensioen ging. De heer Verhoek was tien jaar lang directeur Nederlandse Brouwers (tot 1 juli 2010 Centraal Brouwerij Kantoor geheten).

Afscheid van Jack Verhoek

geplaatst op 01/01/2011 door Rudolph van Veen, Meesterkok en Bockbierambassadeur 2010

Beste Jack,

Lucy Ball zij ooit; 'If you want something done, ask a busy person to do it'. En ik denk dat je 'a busy person' waarheidsgetrouw kunt vervangen door jouw naam, Jack Verhoek. Jij bent het levende bewijs van het feit, hoe meer je doet des te meer je kunt doen. Als kind groeide je op in het horecabedrijf van je ouders en keek je toe hoe je moeder de lekkerste erwtensoep van Uithoorn en omgeving maakte. En zo kreeg je de liefde voor lekker eten en drinken al heel vroeg mee.

Je zag al snel dat eten en drinken, nu door ons wat deftiger 'gastronomie' genoemd, een soort magie bezat; namelijk die van mensen verbinden en dichter bij elkaar brengen. Alle belangrijke momenten in het leven van mensen worden gevierd en bevestigd aan tafel temidden van drank en spijs.

Over de kip met de gouden eieren

geplaatst op 01/11/2010 door Philip de Ridder, Algemeen Directeur Heineken Nederland

Ik woon vlakbij de bossen. Deze weken zijn het mooist om daar te wandelen. Niets is beter om zo’n wandeling af te sluiten met een Dubbelbock. Al genietend besef ik mij wat een mooi product bier is en wat een rijke cultuur er om heen hangt.

Zoals ik nu geniet van een bockbier kan ik ook al uitkijken naar het eindejaarsbier. Of de eerste frisse pint op het terras in het voorjaar. Ieder moment kent zijn eigen bier.

Maar niet alleen de kwaliteit en de verscheidenheid maakt onze biercultuur in Nederland rijk. Het sociale element is minstens zo belangrijk. Duizenden mensen die per dag even de sleur vermijden of ontspanning zoeken in de bruine kroeg, het grand café of een lekker restaurant.

Over alcoholcijfers

geplaatst op 01/07/2010 door Jack Verhoek, Directeur Nederlandse Brouwers

Aan Winston Churchill wordt de volgende uitspraak toegedicht: “Er zijn leugens, grote leugens en statistieken”. Dit citaat viel me in toen ik op 12 mei op de tribune van de Tweede Kamer zat bij de behandeling van de Drank- en Horecawet. De ministers Klink en Rouvoet gaven hier antwoord op de vragen die de fractiespecialisten op 7 april aan de regering hadden gesteld.

Hieraan voorafgaand zei Directeur-Generaal Paul Huijts (VWS) eind vorig jaar tijdens een congres: “Het percentage kinderen onder de 16 dat wel eens alcohol drinkt is in 8 jaar tijd is gehalveerd”. Een uitspraak die op 26 mei jl. officieel is bevestigd in een rapport van het RIVM.