Alcoholvrij en alcoholarm bier

De consumptie van alcoholvrij en - arm bier stijgt al jaren. De verkoop is sinds 2010 vervijfvoudigd. 1 op de 14 biertjes die verkocht worden in Nederland zijn inmiddels alcoholvrij. Naast alcoholvrij bieren stijgt ook het aanbod aan laagalcoholische (speciaal)bieren met 2 a 4% alcohol. Brouwers spelen hiermee in op de behoefte van de consument om verantwoord om te gaan met alcohol en af en toe ook te kiezen voor een mooi speciaalbier, maar dan met minder alcohol.

Maar wat is nu precies het verschil tussen 0.0% bier en alcoholarm bier?

Wat zijn de regels voor alcoholvrij bier?

Voor de in Nederland gebrouwen alcoholvrij en alcoholarme bieren gelden de volgende regels: