Nederlandse Brouwers

Speciaalbier met minder alcohol steeds populairder

De Nederlandse bierdrinker kiest steeds bewuster voor bier met een lager alcoholpercentage. De afgelopen jaren zijn speciaalbier en alcoholvrij bier steeds populairder geworden. Dat blijkt uit overzicht Nederlandse biermarkt 2023

lees verder

Mijlpaal

Nederlandse Brouwers en CRAFT hebben twee sectoroplossingen voor het MKB ontwikkeld waardoor het ook voor kleinere brouwers mogelijk wordt gebruik te maken van duurzame verpakkingsopties. Een mijlpaal op weg naar circulaire economie.

Lees verder

    Nationaal Preventieakkoord

    Nederlandse Brouwers heeft samen met het kabinet, maatschappelijke organisaties en het bedrijfsleven het Nationaal Preventieakkoord ondertekend. Doel is de positieve trend van dalend alcoholmisbruik verder door te zetten.

    Zoveel soorten, zoveel smaken

    Met slechts vier natuurlijke ingrediënten (water, graan, hop en gist) worden duizenden biersoorten wereldwijd gebrouwen.

    Hoe wordt bier gemaakt?

    Radler bier

    Radler is een verfrissende drank die voor de helft uit bier en voor de helft uit limonade bestaat. Het is verkrijgbaar in licht alcoholhoudende en alcoholvrije varianten.

    Lees verder

    Trappistenbier

    Dit bier wordt onder toezicht en verantwoordelijkheid van monniken gebrouwen.

    Lees verder

    Witbier

    Een bier met een frisse zoetzure smaak. Veel mensen drinken dit verfrissende bier tijdens warme zomerdagen.

    Lees verder

    Blond bier

    Verzamelnaam voor bier variërend van lichtblond via goudblond tot donkerblond. Grote verschillen in hopbitterheid, variërend van een aangename lichte bitterheid tot een behoorlijke bitterheid.

    Lees verder

    Fruitbier

    Door aan het brouwproces fruit toe te voegen ontstaat er fruitbier. De smaak varieert van licht zurig tot behoorlijk zoet.

    Lees verder

    Amber

    Een amberkleurig bier van hoge gisting met een licht fruitige toets en milde bitterheid.

    Lees verder

    Donker bier

    De kleur kan variëren van lichtbruin tot diep donkerbruin. Hoe lichter het donkere bier is, hoe zoeter het smaakt.

    Lees verder

    Weizen

    Oorspronkelijk een Duits witbier dat steeds populairder wordt in Nederland. Weizen is over het algemeen voller van smaak en gebrouwen volgens het Duitse 'Reinheitsgebot'

    Lees verder

    Alcoholarm en alcoholvrij bier

    Alcoholarm bier is een biersoort met een alcoholpercentage tot 1,2 vol%. Alcoholvrij bier bevat geen alcohol.

    Lees verder

    Pilsener

    Een goudgeelkleurig bier met hoppige en moutige smaak. Pils is voor velen de meest dorstlessende biersoort.

    Lees verder

    Abdij (klooster) bier

    Een abdijbier wordt niet door monniken zelf gebrouwen, maar is vaak wel door naam verbonden aan een abdij.

    Lees verder

    IPA

    India Pale Ale (IPA) heeft een uitgesproken bittere smaak dat bepaald wordt door de grotere hoeveelheid hop die tijdens het brouwproces wordt gebruikt.

    Lees verder

    Bockbier

    Bockbier is een typisch seizoensbier en verkrijgbaar in de herfst en winter. Het heeft een robijnrode kleur door het gebruik van geroosterde mout en een opvallende karamelgeur.

    Lees verder