Alles over de biersector in Nederland

Vier nieuwe leden versterken Nederlandse Brouwers

Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland zijn per februari 2020 lid bij Nederlandse Brouwers. Hiermee telt de vereniging Nederlandse Brouwers voortaan veertien leden.

Lees hier meer over onze nieuwe leden

Nationaal Bieronderzoek 2019

Resultaten van het jaarlijks onderzoek naar de consumptie, beleving en waardering van bier onder Nederlanders.

Bekijk hier de resultaten van het Nationaal Bieronderzoek 2019

Passend bier bij het eten

Nederlander kiest steeds vaker voor een passen (speciaal)bier bij het eten

Lees meer

Jaarcijfers brouwers: meer bier met minder alcohol

Nederlanders kiezen bewuster en vaker voor bier.

Bekijk de bierconsumptiecijfers 2018

vorige slide volgende slide

Bekijk de bierconsumptiecijfers 2018

Vacature

Voor de biersector en frisdranksector zijn wij op zoek naar een gestructureerde, secure en pragmatische office manager. Kom jij ons team versterken?

Bekijk de vacature

Nederlands Bierproeffestival

Van donderdag 14 mei t/m zaterdag 16 mei vindt het Nederlands Bierproeffestival plaats in de Grote Kerk in Den Haag. Brouwerijen uit alle delen van het land zijn aanwezig, van grote bierbrouwers tot kleine speciaal bierbrouwers.

Meer over het bierfestival

Nieuws

Persbericht

21 februari 2020

Vier nieuwe leden versterken Nederlandse Brouwers

Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland zijn per februari 2020 lid bij Nederlandse Brouwers.

Lees meer

6 december 2019

Resultaat monitoring 2018 van MEE -brouwers in kopgroep energiebesparing

De sectorrapportage van de monitoring 2018 van MEE-Bierbrouwerijen is in de zomer 2019 van vastgesteld, na schriftelijke goedkeuring door de sector. De sector heeft ruim de helft van de geplande besparing gerealiseerd en ligt daarmee netjes op schema, nu we halverwege de EEP-periode 2017-2020 zitten.

Lees meer

22 november 2019

Nieuwe tool van Bier Butler App leert hoe bier en eten te combineren

Lees meer

20 november 2019

Lucie Wigboldus nieuwe directeur Nederlandse Brouwers

Lees meer

Meer nieuws

Zoveel soorten, zoveel smaken

Met slechts vier natuurlijke ingrediënten (water, graan, hop en gist) worden duizenden biersoorten wereldwijd gebrouwen.

Hoe wordt bier gemaakt?

IPA

Inda Pale Ale (IPA) heeft een uitgesproken bittere smaak dat bepaald wordt door de grotere hoeveelheid hop die tijdens het brouwproces wordt gebruikt.

Fruitbier

Door aan het brouwproces fruit toe te voegen ontstaat er fruitbier. De smaak varieert van licht zurig tot behoorlijk zoet.

Witbier

Een bier met een frisse zoetzure smaak. Veel mensen drinken dit verfrissende bier tijdens warme zomerdagen.

Abdij (klooster) bier

Een abdijbier wordt niet door monniken zelf gebrouwen, maar is vaak wel door naam verbonden aan een abdij.

Weizen

Oorspronkelijk een Duits witbier dat steeds populairder wordt in Nederland. Weizen is over het algemeen voller van smaak en gebrouwen volgens het Duitse 'Reinheitsgebot'

Radler bier

Radler is een verfrissende drank die voor de helft uit bier en voor de helft uit limonade bestaat. Het is verkrijgbaar in licht alcoholhoudende en alcoholvrije varianten.

Bockbier

Bockbier is een typisch seizoensbier en verkrijgbaar in de herfst en winter. Het heeft een robijnrode kleur door het gebruik van geroosterde mout en een opvallende karamelgeur.

Pilsener

Een goudgeelkleurig bier met hoppige en moutige smaak. Pils is voor velen de meest dorstlessende biersoort.

Blond bier

Verzamelnaam voor bier variërend van lichtblond via goudblond tot donkerblond. Grote verschillen in hopbitterheid, variërend van een aangename lichte bitterheid tot een behoorlijke bitterheid.

Amber

Een amberkleurig bier van hoge gisting met een licht fruitige toets en milde bitterheid.

Alcoholarm en alcoholvrij bier

Alcoholarm bier is een biersoort met een alcoholpercentage tot 1,2 vol%. Alcoholvrij bier bevat geen alcohol.

Trappistenbier

Dit bier wordt onder toezicht en verantwoordelijkheid van monniken gebrouwen.

Donker bier

De kleur kan variëren van lichtbruin tot diep donkerbruin. Hoe lichter het donkere bier is, hoe zoeter het smaakt.

vorige slide volgende slide